곱창고 창업해도 괜찮을까요?
어느정도 인지도도 있는 곱창고 지금 창업해도 괜찮을까?
홈페이지와 공정위 정보공개서, 검색트랜드를 통해 알아보도록 하겠습니다.
먼저 홈페이지를 통해 알아보겠습니다.
곱창은 요리다 라는 컨샙입니다.
다양한 비법을 통해 꽉찬 곱과 감칠맛을 느낄수 있다고 합니다.
어느 매장을 가도 동일한 맛을 느낄수 있게 한다고 합니다.
순두부찌개를 무제한으로 준다고 합니다.
깔금하게 입을 만들소 술마시기 참 좋은 무료 사이드 메뉴인듯합니다.
.메인메뉴들입니다.
곱창모듬구이, 특양모듬구이, 곱창구이 메뉴가 있습니다.
다른 메인 메뉴로는 대창구이, 막창구이, 염통구이가 있습니다.
곱창고 사이드메뉴로 구워먹는 치즈, 한우육회, 그리고 냉 메밀 국수 등이 있습니다.
곱창집을 창업할때 어떻게 손질을 해서 냄새를 없애는지가 제일 큰 고민일거 같은데
곱창고는 모든것이 손질된 원팩 상태로 와서 꺼내서 바로 굽기만 하면 된다고 합니다.
별도의 양념처리도 필요없다고 합니다.
20평 기준 창업비용입니다.
가맹비 700만원, 교육비 250만원입니다.
보증금 300만원이 있습니다.
인테리어는 평당 150만원으로 20평 기준 3000만원입니다.
주방기기 및 집기류는 2300만원입니다.
총 비용은 6550만원이며 부가세는 포함되지 않은 금액입니다.
테라스, 닥트, 화장실, 철거, 냉난방기 등은 제외된 비용입니다.
매출대비 수익률은 30%대라고 합니다.
공정위 정보공개서를 통해 알아보자!
홈페이지를 통해 곱창고에 대해 알아봤습니다.
이제는 공정위 정보공개서를 통해 알아보겠습니다.
주식회사 제이엔케이패밀리에서 운영중인 곱창고 가맹본부에 대한 현황입니다.
2020년 시점이랑 조금의 시점차이는 있습니다.
2020년 기준 매출은 91억원입니다.
영업이익은 3억8916만원입니다.
당기순이익은 5억2031만원입니다.
2020년 기준 곱창고의 경우 임원은 2명 직원은 6명이 있습니다.
브랜드는 곱창고만 운영하고 있습니다.
2020년 전국에 111개의 가맹점이 있습니다.
매장 중 모든 매장이 가맹점으로 운영되고 있습니다.
단 가맹점이 줄어들고 있습니다.
2020년에도 매장이 줄었습니다.
신규개점은 5개 계약해지는 39개,
2019년에 비해 계약해지도 줄었지만 신규개점도 줄었습니다.
2020년 기준 평균매출은 연간 2억3547만원입니다.
평균 창업 평수는 24평입니다.
월 평균 매출은 1962만원입니다.
일 매출은 63만원입니다.
2020년 기준 광고비는 1248만원을 지출했으며, 판촉비는 지출한것이 없습니다.
가맹비 770만원입니다. 교육비는 275만원입니다.
보증금은 300만원이구요, 기타 비용은 3830만원입니다.
창업에 필요한 비용은 5175만원입니다.
인테리어 비용은 평당 165만원입니다.
기준점포 면적은 15평입니다.
15평 기준 인테리어 비용은 2475만원입니다.
전기증설, 닥트, 화장실, 철거 등의 기타 비용은 추가 되지 않은 금액입니다.
계약기간은 최초 3년, 연장 1년입니다.
얼마나 찾아볼까? 검색트랜드를 통해!
홈페이지와 공정위 정보공개서를 통해 알아봤습니다.
이제는 어떤 사람들이 곱창고에 대해 관심이 있는지 알아보겠습니다.
2022년 5월 곱창고의 검색량은 15600건입니다.
확실히 곱창이다 보니 술과 함께 곁들여야하기에,
금요일과 토요일이 다른요일에 비해 검색비율이 높습니다.
연령별 검색 비율입니다.
20대가 44.8%의 비율을 보이고 있습니다.
20대, 그리고 30대가 25.8%를 차지하고 있습니다.
20대와 30대가 비율을 합치면 70%의 비율입니다.
여성은 62.3%, 남성은 37.7%의 비율입니다
여성이 남성의 두배는 아니지만 많은 비율을 차지하고 있습니다.
20대 30대 여성이 가장 곱창고에 관심을 가지고 있습니다.
곱창고
gobchanggo.com
곱창고 홈페이지입니다.
20대 30대가 주 고객층입니다.
코로나 거리두기에 가장 큰 피해 업종이었을거라 생각됩니다.
양도양수 부터 많은 것들을 알아보시고, 창업하시길 바랍니다.
성공 창업하시길 바랍니다.