- 백종원의 롤링파스타 창업 비용 및 매출을 알아보도록 하겠습니다.
롤링파스타의 로고입니다.
가격의 거품을 빼고,,,
사실 파스타 비쌀 이유가 없는 음식인건 사실인데요,
뭔가 고급스러운 느낌 때문인지 예전부터 비용을 많이 지불해야하는 음식이지요,,
좋은 재료로 착한가격을 분위기있는 공간에서 먹는다면 그것만큼 좋은건 없겠지요
다양한 파스타가 있습니다.
개인적으로는 오일을 좋아합니다 ^^
스테이크는 고가의 스테이크는 아니고 찹스테이크와 뇨끼를 판매하고 있습니다.
간단하게 피자는 3종류 샐러드 4종류,
도리아와 필라프도 사이드 느낌?
메뉴구성이 스파게티를 베이스로 그 외에 곁들이는?
함께온 사람이 면이 싫을때? 샐러드가 먹고싶을때? 등을 가정하고 구성이 되어있는듯 합니다.
제주를 제외한,
메인상권에 1층은 30평 이상, 2층은 40평 (전용면적) 이상의 매창을 내고 있습니다.
참고 하시길 바랍니다.
공정위 정보공개서를 통해 보도록 하겠습니다.
더본코리아 전체 현황이기에 크게 의미가 없습니다.
임원 4명 직원수 277명
브랜드 23개를 운영하고 있습니다.
전체 67개 매장을 운영하고 있으며 제주, 울산을 제외한 전국 시도에 다 존재하고 있습니다.
가맹점은 66개 직영점은 서울에서 1개점을 운영하고 있습니다.
롤링파스타 가맹점 변동 현황은 신규개점이 늘어나고,
명의 변경만 있을뿐 종료 및 해지는 없습니다.
연 평균 매출액은 7억1660만원입니다
평균 평수는 48평에 창업하고 있습니다.
월 평균 매출은 5900만원입니다.
광고비는 사용하지 않았으나 판촉비가 15억원 2020년 지출되었습니다.
가맹비는 부가세포함 1320만원입니다.
교육비가 330만원이 있으며, 보증금이 500만원이 있습니다.
기타 집기 시설등의 비용이 1억1240만원 소요됩니다.
기준평수는 30평이며, 평당 인테리어 비용은 1730만원입니다.
30평 기준 인테리어 비용은 5190만원이 소요됩니다.
1억 8580만원이 단순 지출되며, 나머지 공사와 보증금, 메인 상권이니 권리금까지 고려하셔야 할 사항입니다.
검색트랜드를 보도록 하겠습니다.
롤링파스타 키워드의 월 평균 조회수는 11만건을 넘어갑니다.
평균 11만건이라고 보셔도 될듯합니다.
롤링파스타 메뉴라는 키워드 역시 월 1만건 수준입니다.
일요일이 검색 비율이 가장 높습니다.
목요일이 가장 낮구요.
위 내용을 참조하시길 바랍니다.
10대 33.5%
20대 25.8%의 검색 비율을 볼수 있습니다.
착한 가격때문일수도 있지만 10대와 20대, 그리고 메인상권 오픈 조건이기에 위와 같은 결과가 있지 않을까 합니다.
여성 75.2%
남성 24.8%
여성이 남성보다 3배 가깝게 검색량이 많습니다.
10대 20대 여성분을 대상으로 생각하시고 창업하시는 것이 좋지 않을까 생각합니다.
2021년 자료가 업로드 되면 다시 작성해서 보여드리도록 하겠습니다.
Rolling Pasta
이탈리안 파스타의 캐주얼한 해석 본질만 담은 합리적인 가격으로 맛있는 파스타와 잔와인까지, 부담없이 즐기고 가실 수 있는 곳입니다.
rolling-pasta.com
롤링파스타 공식 홈페이지 입니다.
참고하시길 바랍니다.